Tea Era

MUNCHIES(マンチーズ)は、食べ飲みについて四六時中考えている2人組によるキッチンカーです。八王子市を拠点に、テックスメックス料理を中心に、さまざまな国の調理スタイル、スパイス等を取り入れた多国籍料理を提供します。メニューにより地域の食材も使用し、地域活性化への貢献も目指します。訪れる皆様に、毎日頑張るための「活力」につながる食体験を、人生のクオリティーをより高める「楽しみ」になるものを精一杯ご提供させていただければと思います。

横浜市戸塚区戸塚駅西口トツカーナモール２Fにある 【洋食屋 菊屋食堂】のスパイスの効いた オリジナルカレーをキッチンカーでご提供いたします。

京都産のコシヒカリを使っておむすびとおかずとお弁当を販売しています。 ひとつひとつおむすびの具材もこだわっており、全て手作りになります。

長寿日本一の奄美群島の自然食品を取り扱っております。

台湾南部台南出身の祖父から受け継ぐ、本物の台南味の肉燥飯です。 台湾風ではなく、台湾味ですべてのメニューをご用意 しております。 肉燥飯（ロウザオファン）は魯肉飯の台湾南部の名前です。

お肉中心の創作どんぶりです

旬のオーガニック野菜や減農薬野菜を使うことを 心がけ、毎日３〜４種類の副菜をしっかり取れるように 健康面、栄養面のバランスを考えています。 仕入れも地元の信頼できる農家さんや精肉店さん から仕入れて、手作りにこだわっております。

◆オリジナルブレンドのガパオソースで、アジアごはん好きの人も、馴染みがない人も、おいしく食べられます。 ◆マッサマンはタマリンドが隠し味です。 ◆ガパオのタコスは、きっと世界初だと思います。 ◆チャイはホールスパイスを使い、優しいバランスにしてあります。

ハワイや沖縄の定番食材として使われる スパムを卵焼きと一緒にごはんでサンド！ 他にも相性の良い食材をご用意しておりますので、 お好みのサンドをご賞味ください。

特製サルサと甘辛タコミートを使ったお子様でも食べられるあっさりタコライスと人参の甘みとバターが香るなめらかなキャロットポタージュがこだわりです。