上質な豚肉を4〜5時間掛けて、お子様からご年配の方にも食べ易い、ホロホロの柔らかい食感に仕上げております。ほんのり甘くジューシーな肉汁に、高級ウイスキーやワインをベースに使用したオリジナルバーベキューソースの程よい酸味で相性抜群。
サイズ感にもこだわっており、本場アメリカ人の方にもご満足いただいた大きめサイズとなっております。
Smokin' Bluemoon
- ハンバーガー
- アメリカのお肉料理
- ケイジャンポークライス
- サンドイッチ
- 他
レモネードユニオン
- ホットドッグ
- ドリンク
- キューバサンド
- ディッピンドッツ
- 他
フードトラック
- ベビーカステラ
- ホットコーヒー
- ホットサンド
- たこやき
- 他
ぼすてりきっちん
石窯ピッツァ石窯焼き芋
約500度の石窯を使って焼き上げる石窯ピッツァ。
生地はモチモチで軽い食感です。
earth track sandwich
ホットドッグドリンクスープ
有機野菜と無添加ソーセージ、全粒粉のパンで作るホットドッグと、有機野菜と豆乳の味噌ポタージュです。ホットドッグでは珍しい、鹿肉のソーセージも癖がなく好評です。お子様でも安心して食べて頂ける、身体にも地球にも優しいファーストフードです。
Joy&Moni's
ドリンクナンカレーインドめしタンドリーチキン
地元の食材(湘南.鎌倉野菜など)にこだわり、レストランで作った手作り商品を販売しております。
ヴィーガンメニュー対応のお店です。
Smokin' Bluemoon
ハンバーガーアメリカのお肉料理ケイジャンポークライスサンドイッチ
アメリカ人シェフによるスパイスや有機栽培のハーブを使ったヘルシーなアメリカのお肉料理です。
低温スモークメニューも丁寧に時間をかけて作っています。
555キッチン
ガイトート（唐揚げ）ガパオタイカレー
本場タイ人から教わった本格タイ料理の中から日本人でも食べやすい料理を提供してます。
レモネードユニオン
ホットドッグドリンクキューバサンドディッピンドッツ
オリジナルレモネードに加え山梨の旬の食材を使ったものを提供できるよう努力しています。
フードトラック
ベビーカステラホットコーヒーホットサンドたこやき
オリジナルの具材を用いた手作りホットサンドと横浜で焙煎したての豆を使用したこだわりの美味しいコーヒーをご提供致します。
フェニックス
ドリンクごはん・丼ものアジアン軽食フィリピン料理唐揚げトルネードポテトカレートルティーヤサンド
珍しいフィリピン料理を提供出来るキッチンカーです。
ソースやスパイスにこだわっていてイベント等で出店しています。
フィリピン料理を提供する機会があれば一度ご賞味して下さい。
Hagi's Kitchen
ポテトレモネードガパオライスチュロス
看板メニューの【ガパオライス】は鹿児島県産の豚挽肉と茨城県産の鶏挽肉を使用し、特製ソースで味付けした本格派。温玉をトッピングした【ガパオライス（温玉乗せ）】も大好評！
サクサク食感が魅力の【フライドポテト】や、とろけるチーズがたまらない【チーズポテト】などのサイドメニューもご用意。
40cmの長さがインパクト大の【チュロス】は、プレーン、シナモン、ココアの3種類から選べます。
牛美
黒毛和牛ローストビーフ丼上カルビ弁当牛ハラミ弁当
メインのローストビーフには黒毛和牛A4.A5ランクのモモ肉を使用しており、キッチンカーでは味わえない究極の逸品となっています。他メニュー上カルビ弁当、牛ハラミ弁当の焼肉弁当を販売します。
食肉卸業者にて16年勤務した店主が厳選したお肉を自信もって販売していますので是非ご賞味ください！
ぼすてりきっちん
earth track sandwich
Joy&Moni's
Smokin' Bluemoon
フェニックス
Hagi's Kitchen
牛美
