SNACK TIME

地元横須賀の野菜を使ったお料理を提供

藤沢市の亀井野の豊かな土地で、地下から汲み上げた地下水を使い、できる限り減農薬にこだわったいちごを栽培しています。 はちみつは四季折々の花の蜜を季節ごとに楽しんでほしいという思いから、湘南スプリング、湘南サマー、湘南オータムの3種を販売しております。 また不揃いいちごとはちみつを「いちごはちみつスムージー」や「いちごのシフォンケーキ」、「はちみつプリン」などに加工し、無添加で優しい甘さのスイーツを地域の皆様にご提供しています。

上質な豚肉を4〜5時間掛けて、お子様からご年配の方にも食べ易い、ホロホロの柔らかい食感に仕上げております。ほんのり甘くジューシーな肉汁に、高級ウイスキーやワインをベースに使用したオリジナルバーベキューソースの程よい酸味で相性抜群。 サイズ感にもこだわっており、本場アメリカ人の方にもご満足いただいた大きめサイズとなっております。

都筑区東方町でアジアンレストラ＆ハラルフーズショップをしており、 キッチンカーではタンドリー釜を設置して、 焼きたてのナンを提供いたします。

あまり自分では作らないメニューなので たまに食べていただけたらいいなぁという思いで健康弁当を作りました！ ヘルシーだけどボリュームがあるメニューとして豆腐ハンバーグのロコモコ丼を考えました。

ターメリック、生姜、にんにくなど 身体に良い食材を使用して 一枚一枚丁寧に仕込みをした 鶏肉のケバブです。 鶏肉本来の美味しさを感じます。

国産活けうなぎを自家製タレで 炭火焼きしました。

MUNCHIES(マンチーズ)は、食べ飲みについて四六時中考えている2人組によるキッチンカーです。八王子市を拠点に、テックスメックス料理を中心に、さまざまな国の調理スタイル、スパイス等を取り入れた多国籍料理を提供します。メニューにより地域の食材も使用し、地域活性化への貢献も目指します。訪れる皆様に、毎日頑張るための「活力」につながる食体験を、人生のクオリティーをより高める「楽しみ」になるものを精一杯ご提供させていただければと思います。

I want to serve a high quality and hygiene food to the society in a reasonable price and maintaining all the safety measures on the food truck. （高品質で衛生的な食品をリーズナブルな価格で社会に提供し、フードトラックのすべての安全対策の維持に努めております。）

平日のディナータイムや土日祝日のイベントなどではあきさば餃子房という屋号で宇都宮餃子の宇都宮ねぎにら餃子というものを提供させていただいております。 平日のランチタイムはてっちゃん食堂という名前でプルコギ弁当を提供しております。