アメリカ在住歴35年以上の店主が、本場カリフォルニアのメキシカン料理を日本の皆様にキッチンカーにてお届けしております。
Farmers'Kitchen.D.
- 低温調理ローストビーフ丼
- 低温調理ローストポーク丼
- 国産藤原牛使用「幸重」
- 季節のジェラート
- 他
HOMIES food service
- ガンボライス(チキン、ポーク、ミートローフ)
- キーマカレー
- ホットドッグ
- 自家製レモネード
- 他
ハナマルキ 麹 研究室
- おにぎり
- チキングリル&フォカッチャ
- 桜ぜんざい
- 豚汁
- 他
GRAVELキッチンカー
- からあげ丼
- ささみチーズフライ
- アジフライ丼
- ポテトコロッケ
- 他
Farmers'Kitchen.D.
低温調理ローストビーフ丼低温調理ローストポーク丼国産藤原牛使用「幸重」季節のジェラート
農家の規格外品(市場やスーパーでは売ることができない)を仕入れてグリル野菜として付け合わせや季節のジェラートにしています。
「幸重」の藤原牛は岡山県の「吉備牛」というブランド牛で、肉農家の方から直接仕入れて本来の価格より低価格で提供できています。
POR-BONM
フレンチトースト
POR-BONMのフレンチトーストは、1年かけて作り上げたこだわりの浸し液を使用したしっとりもちもちのフレンチトーストです!
OTIE’S(おってぃーず)
ドリンクごはん・丼ものカレー
地元の食材を大切にしながら、規格外や傷がついてしまった野菜も無駄にせず、美味しい一皿へと生まれ変わらせることを大切にしています。
“もったいない”を“おいしい”に変える、やさしいカレーを目指しています。
橘屋
ドリンクホットドッグ
こだわりの絶品ソーセージとオリジナルのチミチュリソースをパンに挟みます!酸味とスパイスが効いたソースと肉汁たっぷりの肉肉しいソーセージの相性は抜群です!
HOMIES food service
ガンボライス(チキン、ポーク、ミートローフ)キーマカレーホットドッグ自家製レモネード
アメリカの家庭料理"ガンボライス"をご提供しています。ソーセージと野菜の旨み、独自配合のスパイスの風味、丁寧に作ったブラウンルゥの香ばしさが溶け込んだスープをご飯と一緒に召し上がるメニューです。
クセになる味であっという間に食べてしまうと思います。
ぜひお試し下さい。
earth track sandwich
スープドリンクホットドッグ
有機野菜と無添加ソーセージ、全粒粉のパンで作るホットドッグと、有機野菜と豆乳の味噌ポタージュです。ホットドッグでは珍しい、鹿肉のソーセージも癖がなく好評です。お子様でも安心して食べて頂ける、身体にも地球にも優しいファーストフードです。
ハナマルキ 麹 研究室
スイーツごはん・丼ものパン・サンド系和食軽食おにぎりチキングリル&フォカッチャ桜ぜんざい豚汁
ハナマルキの味噌や塩こうじを使用したメニューを時期やイベント内容を考慮して提供します。
北欧酒場 Shima=Tori
キッシュサーモンスープソーセージドリンクマフィン
北欧フィンランドの定番料理サーモンスープと美味しいけど珍しい北欧のビールやおつまみをお楽しみ頂きます♪
三六cafe track(サンロク)
チキンオーバーライスローストポークオーバーライス
焼き立てグリルチキンや、自家製ローストポーク&ローストチキンをターメリックライスと一緒にボリューム満点でご提供致します!
GRAVELキッチンカー
ドリンクごはん・丼もの和食軽食からあげ丼ささみチーズフライアジフライ丼ポテトコロッケポテトフライ
店舗で丁寧に捌いた、鯵をフライにしました!1度も冷凍しておりません。 生やで。骨まで食べれる絶品アジフライを提供いたします!! 「熟成生アジフライ」を皆様にぜひ召し上がっていただきたいです。