SPICIA(スパイシア)は、本場の味を残しつつも、日本人の舌に合わせた『スパイス料理専門』のキッチンカーです。
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香り高いスパイスに濃厚な味わいの『スパイスカレー』、スパイスとハーブのバランスが絶妙な『ジャークチキン』をメインとしたお料理をお楽しみください♪
TOMOのTON
- 厚切りイタリアンチャーシュー丼
- 厚切り炙りチャーシュー丼
- 豚しゃぶジンジャー丼
earth track sandwich
スープドリンクホットドッグ
有機野菜と無添加ソーセージ、全粒粉のパンで作るホットドッグと、有機野菜と豆乳の味噌ポタージュです。ホットドッグでは珍しい、鹿肉のソーセージも癖がなく好評です。お子様でも安心して食べて頂ける、身体にも地球にも優しいファーストフードです。
Tea Era
ドリンクお茶漬けとん汁
日本茶を使ったドリンクや、温かいとん汁、出来立てのおにぎりを提供します!
のり飯stand
洋食オーガニックカレーサラダスイーツ肉
旬のオーガニック野菜や減農薬野菜を使うことを
心がけ、毎日3〜4種類の副菜をしっかり取れるように
健康面、栄養面のバランスを考えています。
仕入れも地元の信頼できる農家さんや精肉店さん
から仕入れて、手作りにこだわっております。
ジンダル
ガパオライスチャイマッサマンカレー
◆オリジナルブレンドのガパオソースで、アジアごはん好きの人も、馴染みがない人も、おいしく食べられます。
◆マッサマンはタマリンドが隠し味です。
◆ガパオのタコスは、きっと世界初だと思います。
◆チャイはホールスパイスを使い、優しいバランスにしてあります。
TOMOのTON
厚切りイタリアンチャーシュー丼厚切り炙りチャーシュー丼豚しゃぶジンジャー丼
時間をかけてじっくり煮込んだチャーシューです。箸でも切れて、味もしっかりと染み込んでいます。イタリアンチャーシューは低温調理で焼き上げたしっとりとした香草風味のチャーシューです。酸味の効いた野菜たっぷりのトマトソースがかかっています。
フォルモサキッチン
台湾料理
台湾南部台南出身の祖父から受け継ぐ、本物の台南味の肉燥飯です。
台湾風ではなく、台湾味ですべてのメニューをご用意
しております。
肉燥飯(ロウザオファン)は魯肉飯の台湾南部の名前です。
Enkei Food&Wheelz
アメリカンBBQ
アメリカンBBQのプロがその場で焼く、ライブ感たっぷりのステーキを中心にしたBBQフードのキッチンカーです
ぼすてりきっちん
石窯ピッツァ石窯焼き芋
約500度の石窯を使って焼き上げる石窯ピッツァ。
生地はモチモチで軽い食感です。
THE ISLAND KITCHEN
タコスタコライストルティーヤクレープドリンク
辛さの無いオリジナルタコミートでお子様から大人まで楽しめる味わい。当店オリジナルの〝揚げタコス〟は野菜もタコミートもたっぷりでボリューミーですがペロッといけちゃいます!!トルティーヤ生地を使った沖縄フレーバーを使ったクレープは唯一無二!!ドリンクもトロピカルドリンクやカフェメニューも揃えていて楽しんで頂けるかと思います。