農家の規格外品(市場やスーパーでは売ることができない)を仕入れてグリル野菜として付け合わせや季節のジェラートにしています。
「幸重」の藤原牛は岡山県の「吉備牛」というブランド牛で、肉農家の方から直接仕入れて本来の価格より低価格で提供できています。
NEW DELHI BISTRO
キーマカレー ケイジャンチキンライス チキンビリヤニ バターチキンカレー 他 COCORIRE(ココリール)
タコライス トルティーヤ ビネガージュース ロコモコ丼 他
NEW DELHI BISTRO
キーマカレー ケイジャンチキンライス チキンビリヤニ バターチキンカレー フライドチキンロール
I want to serve a high quality and hygiene food to the society in a reasonable price and maintaining all the safety measures on the food truck.
(高品質で衛生的な食品をリーズナブルな価格で社会に提供し、フードトラックのすべての安全対策の維持に努めております。)
FRIED pride
カツサンド フレンチフライ メンチカツバーガー
アメリカンスクールバスを改造したフレンチフライ専門のフードトラックです。
じゃがいもは日本各地の提携農家様からいただいたじゃがいもをその場でカットして、米油で揚げます。
ディップソースも全てオリジナル。
塩も胡椒も全てこだわり、オンリーワンのフレンチフライです。
メンチカツバーガーやカツサンドも全て国産食材にこだわり、安心安全を提供しています。
COCORIRE(ココリール)
ヘルシーメニュー タコライス トルティーヤ ビネガージュース ロコモコ丼
あまり自分では作らないメニューなので
たまに食べていただけたらいいなぁという思いで健康弁当を作りました!
ヘルシーだけどボリュームがあるメニューとして豆腐ハンバーグのロコモコ丼を考えました。
キッチンカー鳥ほたる
焼鳥
炭火で焼き上げた焼鳥 おすすめの焼鳥が入った
筋肉MORIMORI丼です
Dream Kitchen Sion’s
タコス ホットドッグ
上質な豚肉を4〜5時間掛けて、お子様からご年配の方にも食べ易い、ホロホロの柔らかい食感に仕上げております。ほんのり甘くジューシーな肉汁に、高級ウイスキーやワインをベースに使用したオリジナルバーベキューソースの程よい酸味で相性抜群。
サイズ感にもこだわっており、本場アメリカ人の方にもご満足いただいた大きめサイズとなっております。
COCOMO CURRY
和食 カレー
動物性食品、化学調味料不使用。
グルテンフリーのヴィーガンカレーです。
野菜の旨味を活かした、あらゆる嗜好の方々に満足いただけるカレーになっています。
パウダー
スムージー バインミー
ベトナム人が営むバインミー屋にて学んだ本場ベトナムの味。バターをたっぷり塗ったソフトバゲットにジューシーな焼豚と新鮮な野菜をサンド。ベトナム人直伝のオリジナルソースをかけています。長さ21cmで大満足のバインミーです。
キッチンカーMoana
おでん ポテトフライ 揚げ物
その日その日の出会いに感謝して精一杯作っています。
Red Barn cafe
キューバサンド コーヒー シェイク ハンバーガー プルドポーク
じっくり煮込んだプルドポークを使ったボリューム満点のキューバサンド、プルドポークオーバーライス、プルドポークバーガーがオススメ
Joy&Moni's
インドめし タンドリーチキン ドリンク ナンカレー
地元の食材(湘南.鎌倉野菜など)にこだわり、レストランで作った手作り商品を販売しております。
ヴィーガンメニュー対応のお店です。