「H&M KITCHEN」は、クレープとコーヒーを提供するキッチンカーです。
クレープはモチモチとした食感の生地が特徴で、定番のスイーツ系に加え、軽食としてお楽しみいただけるサラダ系メニューもご用意しております。
卵は養鶏場から直接仕入れたこだわりのものを使用し、素材を大切にしながら一枚一枚丁寧に焼き上げています。
コーヒーは豆の選定からこだわった本格派の一杯を提供しており、クレープとの相性もご好評をいただいております。
ご来場のお客様に「また食べたい!」と思っていただけるよう、心を込めてご提供いたします。
フォルモサキッチン
台湾料理
台湾南部台南出身の祖父から受け継ぐ、本物の台南味の肉燥飯です。
台湾風ではなく、台湾味ですべてのメニューをご用意
しております。
肉燥飯(ロウザオファン)は魯肉飯の台湾南部の名前です。
Joy&Moni's
インドめしタンドリーチキンドリンクナンカレー
地元の食材(湘南.鎌倉野菜など)にこだわり、レストランで作った手作り商品を販売しております。
ヴィーガンメニュー対応のお店です。
キッチンカーニバル
水炊きからあげ焼きそば
モッチモチのこだわり熟成麺の大磯屋焼きそばと、秘伝の水炊きスープにじっくり漬け込んだとりもも肉を、ジュワッとサクッと揚げた、水炊きからあげが人気です。
かな屋
たこ焼き
北海道産小麦粉(きたほなみ)
国産マダコ
利尻昆布と焼津の鰹節で作るお出汁
食材にとことんこだわっています。
銅板でふんわりと大玉で焼き上げます。
湘南ファーミング
クッキーシフォンケーキスムージー
藤沢市の亀井野の豊かな土地で、地下から汲み上げた地下水を使い、できる限り減農薬にこだわったいちごを栽培しています。
はちみつは四季折々の花の蜜を季節ごとに楽しんでほしいという思いから、湘南スプリング、湘南サマー、湘南オータムの3種を販売しております。
また不揃いいちごとはちみつを「いちごはちみつスムージー」や「いちごのシフォンケーキ」、「はちみつプリン」などに加工し、無添加で優しい甘さのスイーツを地域の皆様にご提供しています。
AMOKAKIKI
BBQポークガーリックシュリンプ
ぷりっぷりの海老とホクホクのニンニクをバターソースで炒め、手が止まらない一品になっています。ポークBBQライスは甘めのソースで大人からお子様、誰もが楽しめる一台となっています。子育て経験を生かし、安全、待ち時間、食べやすさ、メニューを追求しています。どんな時でも笑顔で接客、お客様にも食べて笑顔になってもらえたら嬉しいです。
炭火焼こころ
グリーンカレードリップ珈琲焼肉丼焼鳥丼
炭火でじっくり焼き、炭の香りを楽しみながら召し上がるお弁当となっております!
BK JACK
おにぎりぐるぐるポテトカレーピタサンド丼国産和牛ハンバーガー
横浜市のアメリカンダイナーCafe JBのキッチンカー BK JACKです。 国産和牛の手ごねパティを使ったオリジナルのハンバーガーをメインに、チキン・フィッシュを使ったバーガーも取り揃えて選べる楽しさもご提供いたします。 ワンハンドのサイドメニューもご用意しております。
Tea Era
ドリンクお茶漬けとん汁
日本茶を使ったドリンクや、温かいとん汁、出来立てのおにぎりを提供します!
その町のほんの小さなお芋カフェ まる然
無農薬焼き芋自然栽培のお野菜
人と地球の健康を考えるをコンセプトに活動しています。
まずは肥料も農薬も使わないお野菜を是非食べてください♪