フェニックス

タコが苦手な店主が、あらゆるタコを食べ続け納得のいく厳選したタコのみを使用しております。 適度な柔らかさと甘みを兼ねた滅多に味わう事の出来ない大粒のタコはたこ焼きの旨味をグッと引き上げてくれます。

長寿日本一の奄美群島の自然食品を取り扱っております。

移動カフェをコンセプトに 関東を中心に活動をしております。 フードメニューはもちろん、 コーヒーに合うスイーツを多数 取り揃えています。 旬の食材やイベントに合わせた メニュー展開を毎回しております。 全メニューワンハンドで食べれるメニュー、 イベント限定メニューも販売予定です。

焼き立てグリルチキンや、自家製ローストポーク&ローストチキンをターメリックライスと一緒にボリューム満点でご提供致します！

看板メニューの「パプリカチキンザワークラウト煮込み」は、チキンとザワークラウト、サワークリーム、ヨーグルト、植物性生クリームを数十時間煮込み、コクのある爽やかな味に仕上げました。

人と地球の健康を考えるをコンセプトに活動しています。 まずは肥料も農薬も使わないお野菜を是非食べてください♪

台湾南部台南出身の祖父から受け継ぐ、本物の台南味の肉燥飯です。 台湾風ではなく、台湾味ですべてのメニューをご用意 しております。 肉燥飯（ロウザオファン）は魯肉飯の台湾南部の名前です。

季節ごとに様々な種類のクラフトビールの提供が可能です。年間30-40種類程度のビールを醸造しているため、ビールとの出会いは一期一会。クラフトビール初心者の方にも親しんで頂きやすい、飲み疲れしないビールを提供しております。

炭火で丹念に焼き上げたあご(とびうお)だしを使用し、焼きあご特有の上品な風味に仕上げた唐揚げです。

神奈川県の湘南・西湘を中心に石焼き芋の移動販売をしています。 産地と品種、石や釜にもこだわっています。 生産量の多い鹿児島県以外にも茨城県や千葉県、神奈川県から厳選された品種を扱っています。 安納芋や紅はるかの他にもあまり聞きなれない多彩な品種をそろえています。 石は大磯砂利を使用し、釜は独立天然室式石焼き釜を使い、低温でじっくり焼きあげることによって遠赤外線効果により甘くてホクホクの美味しい焼き芋に仕上がります。