ハナマルキの味噌や塩こうじを使用したメニューを時期やイベント内容を考慮して提供します。
ニッコリ
ドリンクバケットサンドマッサマンカレーワッフル
⚫︎ソフトフランスパンを使用したニッコリオリジナルのバケットサンド。具材は、てりやきや、厚切りベーコン等ボリューム満点です！
⚫︎濃厚なココナッツミルクとスパイスが効いた上品なスープにトロトロ鶏肉とゴロゴロじゃがいもが絡んだ芳醇な香り高いニッコリ特製マッサマンです！
ICHIPO
スイーツ軽食クレープ
クレープはモチモチ生地で、甘すぎないホイップを使っています。
皆が笑顔になれるようなお店を目指し、ピンクのキッチンカーで甘いひとときをお届けいたします！
こっしークレープcafe
クレープ
もちもち生地とたっぷり生クリームホイップ
お客さんのご要望によってアレンジも出来るだけお聞きします。
Kitchen 753
フライドポテトホットドッグ
ゴマを練り込んだホットドッグ用のバンズを
ご注文頂いてからガスオーブンで焼き上げます。
出来たてのカリッフワの食感にこだわっています。
ソーセージは茅ヶ崎老舗の工房にて作られた
羊腸・国産豚100%のものを使用
噛めばわかるジューシーさと肉の味。
NONCHALANT（ノンシャラン）
ハンドドリップコーヒーホットドッグ
こだわりの商材を使って、ホットドッグやハンドドリップコーヒーを提供しています。 ◼︎パン
→地元横浜鶴見で老舗のパン屋ベルエポックの手作りコッペパン
◼︎ソーセージ
→本場ドイツの製法とスパイスを使い日本人好みの味に仕上げたソーセージ
◼︎コーヒー豆
→東京都葛飾区立石にコーヒー専門店を構えるsweetbittersのガテマラ豆を浅煎り、中煎り、深煎りの3種類で焙煎
gourmand（ｸﾞｰﾙﾏﾝ）
カオマンガイグリーンカレーヤムウンセン
タイの本格屋台の味をお届けするキッチンカーです！
『カオマンガイ』『グリーンカレー』『ヤムウンセン』本場タイの味をぜひお楽しみください。香り高く、ヘルシーでクセになるおいしさです。
本場の調味料とこだわりの調理法で、屋台気分を味わえます。
BAR DI CAMION
パスタ
トラットリアで提供しているパスタを
キッチンカーにてお手頃で‼️
飲食店の厨房を完全再現したキッチンカーで
本格的な料理を提供します
ジンダル
ガパオライスチャイマッサマンカレー
◆オリジナルブレンドのガパオソースで、アジアごはん好きの人も、馴染みがない人も、おいしく食べられます。
◆マッサマンはタマリンドが隠し味です。
◆ガパオのタコスは、きっと世界初だと思います。
◆チャイはホールスパイスを使い、優しいバランスにしてあります。
180CAFE
たこ焼きアルコールエスプレッソカフェラテクッキーワッフル
外がパリッとして中はトロトロのたこ焼きを販売しております。
トッピングでラクレットチーズを上からかけるものやねぎ塩もあり、辛党の方には旨辛たこ焼きもご用意しております。
コーヒーや抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなど飲み物も豊富にご用意おります。
ずっと憧れだった移動販売で、キッチンカーを車製作から始めました。
フードトラックというより移動カフェ、バーをイメージした内装にこだわった車に仕上げておりますので、ぜひ一度覗きに来てください！
Mａp lｅ O nｅ
ごはんサンドアルコールドリンクソフトドリンク
ハワイや沖縄の定番食材として使われる
スパムを卵焼きと一緒にごはんでサンド！
他にも相性の良い食材をご用意しておりますので、
お好みのサンドをご賞味ください。
ニッコリ
ICHIPO
こっしークレープcafe
Kitchen 753
NONCHALANT（ノンシャラン）
gourmand（ｸﾞｰﾙﾏﾝ）
