たぬきcafe329

米粉と米油を使用し、グルテンフリーでヘルシーな料理を提供しています

ビタミンや食物繊維たっぷりのライ麦パンにバターを塗り、具材をのせたヘルシーなオープンサンドをお作りしています！ 具材には埼玉県産のヨーロッパ野菜などを使用しており、見た目に美しく優しい味わいを提供しております！ なにかと健康が気になる今 栄養バランス◎な、体に優しいお食事は いかがでしょうか？

人と地球の健康を考えるをコンセプトに活動しています。 まずは肥料も農薬も使わないお野菜を是非食べてください♪

藤沢市の亀井野の豊かな土地で、地下から汲み上げた地下水を使い、できる限り減農薬にこだわったいちごを栽培しています。 はちみつは四季折々の花の蜜を季節ごとに楽しんでほしいという思いから、湘南スプリング、湘南サマー、湘南オータムの3種を販売しております。 また不揃いいちごとはちみつを「いちごはちみつスムージー」や「いちごのシフォンケーキ」、「はちみつプリン」などに加工し、無添加で優しい甘さのスイーツを地域の皆様にご提供しています。

紅茶大国スリランカの最高品質茶葉を使用した紅茶ブランド｢ムレスナティー｣の紅茶を使用しています。 新芽だけを使った茶葉でカフェイン少なめで天然由来の香料のみで香り付けしたフレーバーティーなど、約20種類ある香りの中から好きな香りを選び、その場で抽出することで香り高い紅茶を提供いたします。

SPICIA（スパイシア）は、本場の味を残しつつも、日本人の舌に合わせた『スパイス料理専門』のキッチンカーです。 . 香り高いスパイスに濃厚な味わいの『スパイスカレー』、スパイスとハーブのバランスが絶妙な『ジャークチキン』をメインとしたお料理をお楽しみください♪

アメリカンBBQのプロがその場で焼く、ライブ感たっぷりのステーキを中心にしたBBQフードのキッチンカーです

本場タイ人から教わった本格タイ料理の中から日本人でも食べやすい料理を提供してます。

北海道十勝産のじゃがいもを使用しています！ 甘味もあり、丁寧に仕込んでいるため、カリッほくっとした、一度食べたらとまらないフライドポテトになります♪ ソースは全て手作りにこだわっており、リピーターも増加中です！ 全て無添加なのでお子様にも安心して召し上がって頂けます。

⚫︎ソフトフランスパンを使用したニッコリオリジナルのバケットサンド。具材は、てりやきや、厚切りベーコン等ボリューム満点です！ ⚫︎濃厚なココナッツミルクとスパイスが効いた上品なスープにトロトロ鶏肉とゴロゴロじゃがいもが絡んだ芳醇な香り高いニッコリ特製マッサマンです！