フォルモサキッチン

心も身体も健康に！をモットーに 美味しい料理と明るい接客でお客様に喜んで貰える またあのお店で買いないなと思って貰えるキッチンカーを目指します。

無添加国産小麦使用オリジナルバンズ 国産黒毛和牛100%使用のクラシックバーガーです

アメリカンスクールバスを改造したフレンチフライ専門のフードトラックです。 じゃがいもは日本各地の提携農家様からいただいたじゃがいもをその場でカットして、米油で揚げます。 ディップソースも全てオリジナル。 塩も胡椒も全てこだわり、オンリーワンのフレンチフライです。 メンチカツバーガーやカツサンドも全て国産食材にこだわり、安心安全を提供しています。

一番の売りは生地です。 国産の小麦粉４種を独自ブレンドし、秩父の名水の毘沙門水を使用した、手練りの生地を使用しています。 さらに秩父の食材等を使用し、トマトソース、チーズ、オリーブオイルはイタリア産、他にない拘りのピッツァを薪窯で450度の高温で焼き上げております。 是非ご賞味ください。

当店は、宮崎県都城市より直送で仕入れている霧島ハーブ鶏を使用した料理をメインにしたお店です！ 霧島ハーブ鶏の唐揚げ〜油淋鶏、バジルマヨ〜 炭火鶏の塩焼鳥丼〜柚子胡椒とともに〜 スパイシーポテトフライ などが人気メニューです！！ 揚げものは全て米油を使用しており、とてもヘルシーです！！

こだわりの絶品ソーセージとオリジナルのチミチュリソースをパンに挟みます！酸味とスパイスが効いたソースと肉汁たっぷりの肉肉しいソーセージの相性は抜群です！

ソーセージにこだわりがあります。ボリュームタップリで食べ応えがあります。

元板前店主の作るタコライスは12種類のオリジナルスパイスたっぷりで一度食べたら病みつき間違いなしです。 定番のからあげ弁当もボリューム満点で大好評です‼︎

神田カレーグランプリ2019優勝2022、3位 秋葉原総本店は食べログ百名店に選ばれる 砂糖不使用、バナナと北海道牛乳で作るバナナジュースや、 生地だけでも甘い大きなクレープもぜひご賞味ください。

日本茶を使ったドリンクや、温かいとん汁、出来立てのおにぎりを提供します！