Asian Dining ALIBABA

MUNCHIES(マンチーズ)は、食べ飲みについて四六時中考えている2人組によるキッチンカーです。八王子市を拠点に、テックスメックス料理を中心に、さまざまな国の調理スタイル、スパイス等を取り入れた多国籍料理を提供します。メニューにより地域の食材も使用し、地域活性化への貢献も目指します。訪れる皆様に、毎日頑張るための「活力」につながる食体験を、人生のクオリティーをより高める「楽しみ」になるものを精一杯ご提供させていただければと思います。

一番の売りは生地です。 国産の小麦粉４種を独自ブレンドし、秩父の名水の毘沙門水を使用した、手練りの生地を使用しています。 さらに秩父の食材等を使用し、トマトソース、チーズ、オリーブオイルはイタリア産、他にない拘りのピッツァを薪窯で450度の高温で焼き上げております。 是非ご賞味ください。

横浜市戸塚区戸塚駅西口トツカーナモール２Fにある 【洋食屋 菊屋食堂】のスパイスの効いた オリジナルカレーをキッチンカーでご提供いたします。

無添加、有機栽培のものを使った食材本来の味を楽しめるシンプルな調理で身体にやさしい、お子様も大人の方も安心して食べられるものを販売いたします。

看板メニューの「パプリカチキンザワークラウト煮込み」は、チキンとザワークラウト、サワークリーム、ヨーグルト、植物性生クリームを数十時間煮込み、コクのある爽やかな味に仕上げました。

小・中規模イベントに特化した、川崎発のチキンオーバーライス専門キッチンカーです。従来にはない独自製法の柔らかチキンステーキと濃厚ヨーグルトソースは評判も良く、平日は都内・神奈川を中心にランチ・ディナー販売を行なっています。週末やイベントでは、同じ食材で作る日本人のチキンケバブを販売しています。地元野菜を積極的に取り入れ、市内の子ども食堂への食材支援も行なっている当店を是非宜しくお願いします。

米糀に使われているこうじ菌は現在日本の国菌として認定されています。 日本に産まれて誰もが口にしているであろう糀菌を、より意識的に摂ってみませんか？ 飲む事でカラダとココロが穏やかになる 季節の素材を使用した糀Standオリジナルドリンク。 『身体によいは美味しい』をモットーに、街のコーヒースタンドのように、子供からお年寄りまで気軽に飲めるドリンクをご提供致します。 当店の米糀は自然栽培米、味噌蔵に棲みついている糀菌100%使用。砂糖不使用でもしっかり甘くて旨いを是非実感して下さい。

安心で安全な食材や調味料にこだわっています。

アメリカ人シェフによるスパイスや有機栽培のハーブを使ったヘルシーなアメリカのお肉料理です。 低温スモークメニューも丁寧に時間をかけて作っています。

保存料や化学調味料を使わず、手づくりにこだわった食事をお届けします！ 国産のお肉や旬のお野菜に果物などに、少しの手間と愛情を込めて、身体に嬉しい食べ物を作っています。 お子様から大人の方まで、皆さんに美味しい時間を楽しんでいただきたいです！