COCORIRE(ココリール)

横浜市緑区の野菜を使用！規格外のものをおいしく食べてもらいたい！ 緑区の野菜が買えるカフェもしつつ、フードトラックでおいしいをお届けいたします！ ※カフェ、フードトラック、物販の営業をしています。

無添加国産小麦使用オリジナルバンズ 国産黒毛和牛100%使用のクラシックバーガーです

紅茶大国スリランカの最高品質茶葉を使用した紅茶ブランド｢ムレスナティー｣の紅茶を使用しています。 新芽だけを使った茶葉でカフェイン少なめで天然由来の香料のみで香り付けしたフレーバーティーなど、約20種類ある香りの中から好きな香りを選び、その場で抽出することで香り高い紅茶を提供いたします。

横浜市のアメリカンダイナーCafe JBのキッチンカー BK JACKです。 国産和牛の手ごねパティを使ったオリジナルのハンバーガーをメインに、チキン・フィッシュを使ったバーガーも取り揃えて選べる楽しさもご提供いたします。 ワンハンドのサイドメニューもご用意しております。

豆乳、コーヒー、紅茶をベースにした手作りの生地

ハナマルキの味噌や塩こうじを使用したメニューを時期やイベント内容を考慮して提供します。

自家焙煎 移動式珈琲専門店 ハタコーヒースタンド アーバンな空間から 溢れる情熱の一杯をどうぞ。 お客様がよい時間を過ごせますように。 当店のイチオシは 『リッチでゴージャスなカフェラテ』 ホンジュラス産の極深煎り豆を100％使用。 自家焙煎の機能を活かし、季節に合わせて ベストな焙煎度合いとなるよう、 調整しております。 牛乳が1番のポイント！地産地消の意味も含め、 東京牛乳を創業当初から使用し続けています。 この2つが組み合わされたカフェラテはまるで ビターチョコレートのように。 しかし、何故かスッキリとした後味。 1+1=3になるよう、 組合せ方と味のバランスに苦心しております。 どうぞご賞味くださいませ！

特製サルサと甘辛タコミートを使ったお子様でも食べられるあっさりタコライスと人参の甘みとバターが香るなめらかなキャロットポタージュがこだわりです。

安心で安全な食材や調味料にこだわっています。

旬のオーガニック野菜や減農薬野菜を使うことを 心がけ、毎日３〜４種類の副菜をしっかり取れるように 健康面、栄養面のバランスを考えています。 仕入れも地元の信頼できる農家さんや精肉店さん から仕入れて、手作りにこだわっております。