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トラットリアで提供しているパスタを キッチンカーにてお手頃で‼️ 飲食店の厨房を完全再現したキッチンカーで 本格的な料理を提供します

当店独自の割合で国産と外国産の牛肉をブレンドしたBEEF100％のパテを200℃の鉄板で一気に焼き上げお肉の美味しさをギュッと閉じ込めています。 合わせてパテに相性抜群の当店オリジナルのBBQソースと共にぜひお口一杯にかぶりついて下さい！

安心で安全な食材や調味料にこだわっています。

高温の薪窯で焼き上げることで、ガスや電気では味わえない、生地の美味しさをご提供いたします。

無添加手作りです。 チキンはしっかり味が染み込んでいて、衣はオリジナルグルテンフリーです。 タコスミートも手作りでたっぷり野菜でヘルシー♪

シェフの代名詞、「神のナポリタン」をキッチンカー限定メニューの「ナポ焼き」にアレンジしました。 味はナポリタン、麺は太麺焼きそば！？ 付け合わせの野菜は、実の父親が育てる横浜市内産の「おやじの野菜」をふんだんにトッピングしました！ KinKi Kidsのブンブブーン2回出演、モヤモヤさまーず2、ワイドスクランブルでご紹介頂き、芸能界にも多数リピーターがいらっしゃいます。

「H&M KITCHEN」は、クレープとコーヒーを提供するキッチンカーです。 クレープはモチモチとした食感の生地が特徴で、定番のスイーツ系に加え、軽食としてお楽しみいただけるサラダ系メニューもご用意しております。 卵は養鶏場から直接仕入れたこだわりのものを使用し、素材を大切にしながら一枚一枚丁寧に焼き上げています。 コーヒーは豆の選定からこだわった本格派の一杯を提供しており、クレープとの相性もご好評をいただいております。 ご来場のお客様に「また食べたい！」と思っていただけるよう、心を込めてご提供いたします。

ぷりっぷりの海老とホクホクのニンニクをバターソースで炒め、手が止まらない一品になっています。ポークBBQライスは甘めのソースで大人からお子様、誰もが楽しめる一台となっています。子育て経験を生かし、安全、待ち時間、食べやすさ、メニューを追求しています。どんな時でも笑顔で接客、お客様にも食べて笑顔になってもらえたら嬉しいです。

石焼き芋のご案内です。 中はしっとり、芋の蜜があふれ、トロ～っとした口どけの石焼き芋です。 昔ながらの焼き芋がお好きな方にも、 スイーツ感覚のトロトロの石焼き芋がお好きな方にもオススメです。 是非一度食べてもらえたら嬉しいです！

本場インドネシア料理 人気屋台メニューと家庭料理を、全てホームメイド！ 食材は、ハラール限定にて御提供しております