Hagi's Kitchen

もちもち生地とたっぷり生クリームホイップ お客さんのご要望によってアレンジも出来るだけお聞きします。

動物性食品、化学調味料不使用。 グルテンフリーのヴィーガンカレーです。 野菜の旨味を活かした、あらゆる嗜好の方々に満足いただけるカレーになっています。

MUNCHIES(マンチーズ)は、食べ飲みについて四六時中考えている2人組によるキッチンカーです。八王子市を拠点に、テックスメックス料理を中心に、さまざまな国の調理スタイル、スパイス等を取り入れた多国籍料理を提供します。メニューにより地域の食材も使用し、地域活性化への貢献も目指します。訪れる皆様に、毎日頑張るための「活力」につながる食体験を、人生のクオリティーをより高める「楽しみ」になるものを精一杯ご提供させていただければと思います。

国産牛すじ肉を惜しげもなく使用し、コラーゲンたっぷりとろとろの、無添加の創作スパイスカレーです。 国産米、雑穀米の黒米を使用し、味はもちろん見た目もカラフルで健康志向の方にも大変好評を頂いています。 トッピングも豊富にありますので、自分だけのオリジナルカレーをオーダー出来ます！

紅茶大国スリランカの最高品質茶葉を使用した紅茶ブランド｢ムレスナティー｣の紅茶を使用しています。 新芽だけを使った茶葉でカフェイン少なめで天然由来の香料のみで香り付けしたフレーバーティーなど、約20種類ある香りの中から好きな香りを選び、その場で抽出することで香り高い紅茶を提供いたします。

京都産のコシヒカリを使っておむすびとおかずとお弁当を販売しています。 ひとつひとつおむすびの具材もこだわっており、全て手作りになります。

一番の売りは生地です。 国産の小麦粉４種を独自ブレンドし、秩父の名水の毘沙門水を使用した、手練りの生地を使用しています。 さらに秩父の食材等を使用し、トマトソース、チーズ、オリーブオイルはイタリア産、他にない拘りのピッツァを薪窯で450度の高温で焼き上げております。 是非ご賞味ください。

ターメリック、生姜、にんにくなど 身体に良い食材を使用して 一枚一枚丁寧に仕込みをした 鶏肉のケバブです。 鶏肉本来の美味しさを感じます。

外がパリッとして中はトロトロのたこ焼きを販売しております。 トッピングでラクレットチーズを上からかけるものやねぎ塩もあり、辛党の方には旨辛たこ焼きもご用意しております。 コーヒーや抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなど飲み物も豊富にご用意おります。 ずっと憧れだった移動販売で、キッチンカーを車製作から始めました。 フードトラックというより移動カフェ、バーをイメージした内装にこだわった車に仕上げておりますので、ぜひ一度覗きに来てください！

「腸から整う、今日のごはん。」 管理栄養士が考案した、こだわりの麹・スパイスメニューで、内側からキレイと元気をお届けします。