mame cafe

小田原産の米粉を使用し、米油で揚げたグルテンフリーのチュロスをメインに販売しております。 オリジナルレシピで作り上げたチュロスは油吸いが少なくヘルシーで、小麦粉とはまた違ったサクッもちっな食感です。

「H&M KITCHEN」は、クレープとコーヒーを提供するキッチンカーです。 クレープはモチモチとした食感の生地が特徴で、定番のスイーツ系に加え、軽食としてお楽しみいただけるサラダ系メニューもご用意しております。 卵は養鶏場から直接仕入れたこだわりのものを使用し、素材を大切にしながら一枚一枚丁寧に焼き上げています。 コーヒーは豆の選定からこだわった本格派の一杯を提供しており、クレープとの相性もご好評をいただいております。 ご来場のお客様に「また食べたい！」と思っていただけるよう、心を込めてご提供いたします。

あまり自分では作らないメニューなので たまに食べていただけたらいいなぁという思いで健康弁当を作りました！ ヘルシーだけどボリュームがあるメニューとして豆腐ハンバーグのロコモコ丼を考えました。

オリジナルレモネードに加え山梨の旬の食材を使ったものを提供できるよう努力しています。

自家焙煎 移動式珈琲専門店 ハタコーヒースタンド アーバンな空間から 溢れる情熱の一杯をどうぞ。 お客様がよい時間を過ごせますように。 当店のイチオシは 『リッチでゴージャスなカフェラテ』 ホンジュラス産の極深煎り豆を100％使用。 自家焙煎の機能を活かし、季節に合わせて ベストな焙煎度合いとなるよう、 調整しております。 牛乳が1番のポイント！地産地消の意味も含め、 東京牛乳を創業当初から使用し続けています。 この2つが組み合わされたカフェラテはまるで ビターチョコレートのように。 しかし、何故かスッキリとした後味。 1+1=3になるよう、 組合せ方と味のバランスに苦心しております。 どうぞご賞味くださいませ！

国産活けうなぎを自家製タレで 炭火焼きしました。

豆乳、コーヒー、紅茶をベースにした手作りの生地

クレープはモチモチ生地で、甘すぎないホイップを使っています。 皆が笑顔になれるようなお店を目指し、ピンクのキッチンカーで甘いひとときをお届けいたします！

ハワイや沖縄の定番食材として使われる スパムを卵焼きと一緒にごはんでサンド！ 他にも相性の良い食材をご用意しておりますので、 お好みのサンドをご賞味ください。

北海道メロンの果肉と果汁を生地に練りこんだメロンパンをご提供しております。