MonaMona

動物性食品、化学調味料不使用。 グルテンフリーのヴィーガンカレーです。 野菜の旨味を活かした、あらゆる嗜好の方々に満足いただけるカレーになっています。

地元の食材を大切にしながら、規格外や傷がついてしまった野菜も無駄にせず、美味しい一皿へと生まれ変わらせることを大切にしています。 “もったいない”を“おいしい”に変える、やさしいカレーを目指しています。

本格的なBBQグリルでBBQのプロが焼き上げるBBQ料理

上質な豚肉を4〜5時間掛けて、お子様からご年配の方にも食べ易い、ホロホロの柔らかい食感に仕上げております。ほんのり甘くジューシーな肉汁に、高級ウイスキーやワインをベースに使用したオリジナルバーベキューソースの程よい酸味で相性抜群。 サイズ感にもこだわっており、本場アメリカ人の方にもご満足いただいた大きめサイズとなっております。

外がパリッとして中はトロトロのたこ焼きを販売しております。 トッピングでラクレットチーズを上からかけるものやねぎ塩もあり、辛党の方には旨辛たこ焼きもご用意しております。 コーヒーや抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなど飲み物も豊富にご用意おります。 ずっと憧れだった移動販売で、キッチンカーを車製作から始めました。 フードトラックというより移動カフェ、バーをイメージした内装にこだわった車に仕上げておりますので、ぜひ一度覗きに来てください！

当店は、宮崎県都城市より直送で仕入れている霧島ハーブ鶏を使用した料理をメインにしたお店です！ 霧島ハーブ鶏の唐揚げ〜油淋鶏、バジルマヨ〜 炭火鶏の塩焼鳥丼〜柚子胡椒とともに〜 スパイシーポテトフライ などが人気メニューです！！ 揚げものは全て米油を使用しており、とてもヘルシーです！！

あまり自分では作らないメニューなので たまに食べていただけたらいいなぁという思いで健康弁当を作りました！ ヘルシーだけどボリュームがあるメニューとして豆腐ハンバーグのロコモコ丼を考えました。

国産牛すじ肉を惜しげもなく使用し、コラーゲンたっぷりとろとろの、無添加の創作スパイスカレーです。 国産米、雑穀米の黒米を使用し、味はもちろん見た目もカラフルで健康志向の方にも大変好評を頂いています。 トッピングも豊富にありますので、自分だけのオリジナルカレーをオーダー出来ます！

お肉中心の創作どんぶりです

その日その日の出会いに感謝して精一杯作っています。