地元の食材を大切にしながら、規格外や傷がついてしまった野菜も無駄にせず、美味しい一皿へと生まれ変わらせることを大切にしています。
“もったいない”を“おいしい”に変える、やさしいカレーを目指しています。
Farmers'Kitchen.D.
- 低温調理ローストビーフ丼
- 低温調理ローストポーク丼
- 国産藤原牛使用「幸重」
- 季節のジェラート
- 他
Curry Ground
カレー
Curry Groundのこだわり
厳選した食材
仕入れ状況にもよりますが野菜は地元の農家や自身の畑で採れた地場野菜を積極的に使用してます、お肉は抗生剤不使用の太陽チキンという銘柄鶏を使用してます、お米はカレーに合う低農薬栽培のササニシキを使用してます、化学調味料、小麦粉、白砂糖不使用、健康を考えた身体に良いカレーを提供します。
その町のほんの小さなお芋カフェ まる然
無農薬焼き芋自然栽培のお野菜
人と地球の健康を考えるをコンセプトに活動しています。
まずは肥料も農薬も使わないお野菜を是非食べてください♪
ひまわり
米粉チュロス米粉唐揚げ
米粉100%使用。グルテンフリー。
中は柔らかく、衣はザクザク食感で食べ応えある唐揚げです。
ポチャ
韓国料理ダッカルビビビンパプルコギ
タレ、コチュジャンまで全て自家製にこだわった本格的な韓国家庭料理です。
かな屋
たこ焼き
北海道産小麦粉（きたほなみ）
国産マダコ
利尻昆布と焼津の鰹節で作るお出汁
食材にとことんこだわっています。
銅板でふんわりと大玉で焼き上げます。
フォルモサキッチン
台湾料理
台湾南部台南出身の祖父から受け継ぐ、本物の台南味の肉燥飯です。
台湾風ではなく、台湾味ですべてのメニューをご用意
しております。
肉燥飯（ロウザオファン）は魯肉飯の台湾南部の名前です。
Farmers'Kitchen.D.
低温調理ローストビーフ丼低温調理ローストポーク丼国産藤原牛使用「幸重」季節のジェラート
農家の規格外品（市場やスーパーでは売ることができない）を仕入れてグリル野菜として付け合わせや季節のジェラートにしています。
「幸重」の藤原牛は岡山県の「吉備牛」というブランド牛で、肉農家の方から直接仕入れて本来の価格より低価格で提供できています。
ハワイアンフードトラックH&H
ドリンクハワイアンフード
ハワイアンフード専門店
ハワイのドライブインにある食堂をコンセプトにハワイの家庭料理や伝統料理をはじめ、ロコに人気のフードとドリンクをご用意しています。黄色いシェビーバンが目印です。
POR-BONM
フレンチトースト
POR-BONMのフレンチトーストは、1年かけて作り上げたこだわりの浸し液を使用したしっとりもちもちのフレンチトーストです！
かめれおん
フルーツティー紅茶茶葉の販売
紅茶大国スリランカの最高品質茶葉を使用した紅茶ブランド｢ムレスナティー｣の紅茶を使用しています。
新芽だけを使った茶葉でカフェイン少なめで天然由来の香料のみで香り付けしたフレーバーティーなど、約20種類ある香りの中から好きな香りを選び、その場で抽出することで香り高い紅茶を提供いたします。
Curry Ground
その町のほんの小さなお芋カフェ まる然
ひまわり
ポチャ
かな屋
Farmers'Kitchen.D.
ハワイアンフードトラックH&H
POR-BONM
かめれおん
