TAMARAN kebab

トラットリアで提供しているパスタを キッチンカーにてお手頃で‼️ 飲食店の厨房を完全再現したキッチンカーで 本格的な料理を提供します

アメリカンスクールバスを改造したフレンチフライ専門のフードトラックです。 じゃがいもは日本各地の提携農家様からいただいたじゃがいもをその場でカットして、米油で揚げます。 ディップソースも全てオリジナル。 塩も胡椒も全てこだわり、オンリーワンのフレンチフライです。 メンチカツバーガーやカツサンドも全て国産食材にこだわり、安心安全を提供しています。

旬のオーガニック野菜や減農薬野菜を使うことを 心がけ、毎日３〜４種類の副菜をしっかり取れるように 健康面、栄養面のバランスを考えています。 仕入れも地元の信頼できる農家さんや精肉店さん から仕入れて、手作りにこだわっております。

炭火で焼き上げた焼鳥 おすすめの焼鳥が入った 筋肉MORIMORI丼です

有機野菜と無添加ソーセージ、全粒粉のパンで作るホットドッグと、有機野菜と豆乳の味噌ポタージュです。ホットドッグでは珍しい、鹿肉のソーセージも癖がなく好評です。お子様でも安心して食べて頂ける、身体にも地球にも優しいファーストフードです。

一番の売りは生地です。 国産の小麦粉４種を独自ブレンドし、秩父の名水の毘沙門水を使用した、手練りの生地を使用しています。 さらに秩父の食材等を使用し、トマトソース、チーズ、オリーブオイルはイタリア産、他にない拘りのピッツァを薪窯で450度の高温で焼き上げております。 是非ご賞味ください。

辛さの無いオリジナルタコミートでお子様から大人まで楽しめる味わい。当店オリジナルの〝揚げタコス〟は野菜もタコミートもたっぷりでボリューミーですがペロッといけちゃいます！！トルティーヤ生地を使った沖縄フレーバーを使ったクレープは唯一無二！！ドリンクもトロピカルドリンクやカフェメニューも揃えていて楽しんで頂けるかと思います。

SPICIA（スパイシア）は、本場の味を残しつつも、日本人の舌に合わせた『スパイス料理専門』のキッチンカーです。 . 香り高いスパイスに濃厚な味わいの『スパイスカレー』、スパイスとハーブのバランスが絶妙な『ジャークチキン』をメインとしたお料理をお楽しみください♪

元板前店主の作るタコライスは12種類のオリジナルスパイスたっぷりで一度食べたら病みつき間違いなしです。 定番のからあげ弁当もボリューム満点で大好評です‼︎

ハワイや沖縄の定番食材として使われる スパムを卵焼きと一緒にごはんでサンド！ 他にも相性の良い食材をご用意しておりますので、 お好みのサンドをご賞味ください。